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Banana Cookies with Vanilla Sky

Este es el tentempié perfecto para tenerlo siempre en el bolso.

Ingredientes:

  • 20 g de las semillas que más te gusten (como semillas de girasol, calabaza, lino o sésamo)
  • 100 g de avena
  • 2 plátanos
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • 1 cucharada de Be So Happy Vanilla Sky

extra:

papel de horno

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 175 grados. Machaca los plátanos con un tenedor.

2. Mezcla los plátanos con la avena y las semillas, el polvo Vanilla Sky y la canela cuando vayas a usarla hasta que se forme una masa. Añade un poco de leche de origen vegetal si se queda demasiado seca.

3. Con las manos húmedas forma pequeñas galletas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Cocínalas en el horno durante al menos 15 minutos. Deja que se enfríen bien antes de servirlas. 

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